Rubrique : Cuisine

Mini pizzas sur pain naan

Le mois dernier, je suis tombé sur une recette de pizza sur pain naan (en anglais) en cherchant de nouvelles façons plus amusantes de cuisiner mes pommes de terre. La recette avait l’air très appétissante sans être trop longue ni fastidieuse à réaliser. J’étais aussi intrigué par l’utilisation du pain naan, que j’ai d’abord confondu […]

Gratin de pommes de terre facile

J’adore les gratins, parce que je trouve que le fromage râpé rend les choses plus belles, odorantes et appétissantes partout où il passe. C’est donc évidemment le premier plat que j’ai cuisiné lorsque le four de l’appartement a été réparé le mois dernier. Voici les ingrédients que j’ai utilisés pour rendre mon gratin de pommes […]

Salade Russe

Cette variante de la Salade russe est très populaire à La Réunion. La préparer et la manger à plus de 9800 kilomètres de l’île constitue pour moi l’un des meilleurs remèdes contre le mal du pays. Pommes de terre Betterave Oignons rouges Gousses d’ail Oeufs durs Vinaigre balsamique Mayonnaise Vous pouvez utiliser autant de pommes […]